Понедельник, 30 Март 2020

Вы здесь: Главная Новости Общество Закуска от «Тюменской линии»: готовим тюменское!

Закуска от «Тюменской линии»: готовим тюменское!

Тюмень. Бутерброд с картофельным пюре - вам это кажется странным? Мне самому так показалось, когда я это придумал. Но вы все-таки попробуйте. Честное слово, эта идея заслуживает внимания.
Для начала приготовим базовое картофельное пюре. Отварим картофель в небольшом количестве воды на слабом огне. Возьмем для этого рассыпчатые белые сорта от упоровской агрофирмы «КРиММ». Солим в последний момент, за пару минут до снятия с плиты. В воду, как только закипит, добавим лавровый лист, стебли зеленого укропа и черный душистый перец-горошек. Перед тем, как слить воду, все это вынем.
Пока картошка варится, очень мелко нарежем репчатый лук и укроп. За несколько минут до снятия картошки с плиты разогреем на сковороде рапсовое масло «Родное» заводоуковского производства. Добавим ломтик сливочного масла «Золотые луга», обжарим лук, добавим укроп. Подогреем сливки «Золотые луга».
Слив воду с картошки, добавим туда нашу луково-укропную зажарку и сливки, и будем толочь - недолго, но энергично. Затем накроем кастрюлю с пюре крышкой и укутаем полотенцем. Пусть постоит минут десять.
А дальше начинается самое интересное - полный простор для творчества.
Например, на подогретый хлеб «Дарницкий» намазываем картофельное пюре, поверх него укладываем ломтики соленого огурчика, поверх них кладем ломтики отварного мяса, сдобренные хреном и горчицей.
Или на тот же хлеб с тем же пюре укладываем кильку пряного посола от «Сибрыбпрома» и посыпаем мелко порубленным зеленым луком.
Надеюсь, вам понравится очередной рецепт от «Тюменской линии». Приятного аппетита! Готовим тюменское!
Источник

You have no rights to post comments

Нижний гориз. баннер (внутренний)

Место для вашей рекламы

Ремонт квартир под ключ
Ремонт квартир Тюмень
Прокат электроинструмента
Одежда для собак Тюмень
Парфюмерия и косметика
Аренда квартир Тюмень
Сантехник Тюмень
Свадебный фотограф Тюмень


Тюменский городской портал.
Новости в Тюмени.
События, бизнес, светская жизнь в Тюмени.
Афиша, кино, театр в Тюмени.
Бесплатные объявления Тюмень.
Вакансии, работа в Тюмени.
Ищу работу, резюме Тюмень.
Тюменские форумы – Тюмень.
Юмор, анекдоты, афоризмы.
Отдых, клубы в Тюмени.
Кафе и рестораны в Тюмени.
Боулинг и бильярд в Тюмени.
Недвижимость, дома, квартиры Тюмень.
Авто объявления Тюмень.
Компании, фирмы, отзывы Тюмень.
Реклама в Тюмени.