Понедельник, 23 Сентябрь 2019

Вы здесь: Главная Новости Общество Суп от «Тюменской линии» - готовим тюменское!

Суп от «Тюменской линии» - готовим тюменское!

Тюмень. Чечевичная похлебка - незатейливое, но сытное блюдо, способное при необходимости заменить целый обед. Нам понадобятся фермерская говядина на кости с рынка «Михайловский», копченая грудинка Ишимского мясокомбината, заводоуковское рапсовое масло «Родное», чечевица, морковь, репчатый лук, помидоры, чеснок и острая молотая паприка.
Говядину срезаем с кости, из кости варим бульон. Мясо нарезаем мелкой соломкой и слегка обжариваем на рапсовом масле. Затем добавляем мелко порезанные морковь, репчатый лук и грудинку и еще немного обжариваем. Чечевицу отвариваем в воде до полуготовности и откидываем на дуршлаг. Помидоры очищаем от кожицы и проворачиваем в блендере с чесноком и острой молотой паприкой.
Мясной бульон доводим до кипения, закладываем мясо, обжаренное с овощами и копченостями, убавляем температуру до средней и варим 15-20 минут. Закладываем чечевицу, варим еще 20 минут, заправляем похлебку соусом из помидоров, чеснока и паприки, солим, доводим до готовности при минимальной температуре еще около 10 минут.
Надеюсь, вам придется по вкусу очередной рецепт от «Тюменской линии». Готовим тюменское!
Источник

You have no rights to post comments

Нижний гориз. баннер (внутренний)

Ремонт квартир под ключ
Ремонт квартир Тюмень
Прокат электроинструмента
Одежда для собак Тюмень
Парфюмерия и косметика
Аренда квартир Тюмень
Сантехник Тюмень
Свадебный фотограф Тюмень


Тюменский городской портал.
Новости в Тюмени.
События, бизнес, светская жизнь в Тюмени.
Афиша, кино, театр в Тюмени.
Бесплатные объявления Тюмень.
Вакансии, работа в Тюмени.
Ищу работу, резюме Тюмень.
Тюменские форумы – Тюмень.
Юмор, анекдоты, афоризмы.
Отдых, клубы в Тюмени.
Кафе и рестораны в Тюмени.
Боулинг и бильярд в Тюмени.
Недвижимость, дома, квартиры Тюмень.
Авто объявления Тюмень.
Компании, фирмы, отзывы Тюмень.
Реклама в Тюмени.