Закуска "Пингвинчики" из оливок и сыра

 

Ингридиенты на 18 порций:


оливки черные — 36 шт (18 оливок больших черных без косточек, 18 — более маленьких, тоже без косточек)
морковь — 1 шт.
мягкий сыр — 125 г (Можно выбрать по вкусу, какой больше нравится — подойдет любой, чем интереснее вкус сыра, тем оригинальнее закуска. Можно экспериментировать сразу с несколькими видами мягких сыров.)
чесночная соль, зелень, приправы — по вкусу

Приготовление:

Отбираем оливки разных размеров (поровну).

Берем очищеную морковь, нарезаем на кружки (18 штук). Вырежьте небольшой треугольный кусочек из каждого кружка моркови для будующих ног пингвинов.

Далее берем смягченный сливочный сыр. Добавляем соль, чеснок и зелень, все перемешиваем.

Сделайте небольшой надрез сверху донизу вдоль больших оливок. И заполните вырезанные отверстия сыром.

Закрепите оливку на моркове при помощи зубочистки.

Сделайте небольшие отверстия-надрезы на второй оливке. И вставьте треугольные части моркови и отверстие. Носик готов!

Установите маленькую оливку на зубочистку – и все, готово!