Среда, 1 Апрель 2020

Вы здесь: Главная Новости Бизнес Тюменская область почти полностью обеспечивает себя продуктами питания

Тюменская область почти полностью обеспечивает себя продуктами питания

Контроль за качеством питания населения — одно из приоритетных направлений деятельности управления Роспотребнадзора по Тюменской области. Об этом на заседании Академического собрания Тюменской области, посвященном правильному и здоровому питанию, сообщила руководитель управления Роспотребнадзора Галина Шарухо.
Задачи по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения региона помогает решать Центр гигиены и эпидемиологии, а также пять его филиалов, которые имеют хорошо оснащенные лаборатории для различных анализов. В том числе он ведет контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов. Кроме того, в регионе работает научно-исследовательский институт краевой инфекционной патологии. Он имеет уникальные возможности не только для научной деятельности, но и для практического здравоохранения.
Залогом успешной деятельности Роспотребнадзора Галина Шарухо назвала межведомственное взаимодействие с органами исполнительной и законодательной власти субъекта Федерации и муниципальных образований. Мероприятия по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия включаются в областные программы социально-экономического развития, на их реализацию выделяется финансирование. Одна из ключевых задач в этой работе — организация питания детей в организованных коллективах, в детских дошкольных учреждениях и школах.
В качестве одного из примеров межведомственного взаимодействия Галина Шарухо привела работу совета по реализации приоритетного национального проекта «Здоровье», который возглавляет губернатор Тюменской области Владимир Якушев. Совет рассмотрел вопрос о состоянии здоровья детей и подростков в регионе. Совместно с департаментами образования и здравоохранения Роспотребнадзору поручено разработать межведомственный план, который бы способствовал оздоровлению подрастающего поколения и формированию привычки к здоровому образу жизни.
По словам Галины Шарухо, такой план разработан и утвержден. Он является действенным документом, который регулярно дополняют поправками. План включает в себя задачу разработки программы совершенствованию школьного питания. Руководитель управления Роспотребнадзора отметила, что 99% школьников региона охвачены организованным питанием в соответствии с санпином, причем во многих образовательных учреждениях — двухразовым. Количество учащихся школ, которые получают питание дважды, постоянно увеличивается.
Благодаря проведению социально-гигиенического мониторинга Роспотребнадзор может контролировать уровень потребления пищевых продуктов в Тюменской области и видеть, как он изменяется с годами. Совместно с коллегами из Тюменской государственной медицинской академии специалисты тюменского управления Роспотребнадзора проводят социологические исследования, которые позволяют выяснить, как население употребляет основные продукты питания — мясо, молоко, рыбу и др. Галина Шарухо подчеркнула, что качество питания тюменцев улучшается.
Более 15 лет назад в регионе началась масштабная работа по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода. По данным тех лет, более 80% детей в Тюменской области имели увеличенную щитовидную железу. Профилактические мероприятия, которые были реализованы в регионе, позволили кардинально поменять ситуацию и снизить этот показатель до 6%. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, нормальным считается показатель 5%. Профилактика привела к тому, что в регионе существенно сократилась заболеваемость недугами, которые связаны с дефицитом йода.
Галина Шарухо подчеркнула, что Тюменская область почти полностью обеспечивает себя продуктами питания. По ее словам, важно, чтобы исполнялась задача, которую ставит правительство при организации здорового питания населения, – 30–40% от объема выпускаемой продукции должно быть обогащено витаминами. Жители региона все больше потребляют обогащенные продукты, в основном, хлеб. В Тюменской области принята программа продовольственной безопасности, в которой нашли отражение все вопросы здорового питания и производственного контроля за продукцией.
Говоря о проблемах, связанных с питанием в регионе, Галина Шарухо отметила, что не имеет стойкой тенденции к снижению динамика распространенности ожирения. Кроме того, Тюменская область является территорией с природно-очаговым зоной описторхоза. По данным НИИ краевой инфекционной патологии, основной источник распространения болезни — рыбы семейства карповых. 78% из всех проб язя показывают, что он заражен. «Важно просвещать население и доводить информацию о путях обеззараживания рыбы. Опасно приобретать продукцию, изготовленную кустарным способом, с рук», – сказала она.
В регионе разрабатывается комплексная долгосрочная целевая программа «Формирование здорового образа жизни и профилактика неинфекционных заболеваний населения» на 2013–2017 годы. Управление Роспотребнадзора выступает организатором подпрограммы «Формирование принципов здорового питания населения Тюменской области». Она предусматривает мониторинг многих показателей. «Мы стремимся к тому, чтобы наша пищевая промышленность выпускала конкурентоспособную высококачественную продукцию», – подчеркнула Галина Шарухо.
Она подчеркнула, что акция «Покупаем тюменское» подтвердила свою эффективность, она популярна среди тюменцев. Местные свежие и полезные продукты становятся все более востребованными у населения региона. В том числе и благодаря правильному питанию в последние годы у тюменцев снизилась заболеваемость, в регионе повышается качество среды проживания. Создаются все более безопасные условия воспитания и обучения детей. Давно не регистрируются массовые вспышки пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.
Источник

You have no rights to post comments

Нижний гориз. баннер (внутренний)

Место для вашей рекламы

Ремонт квартир под ключ
Ремонт квартир Тюмень
Прокат электроинструмента
Одежда для собак Тюмень
Парфюмерия и косметика
Аренда квартир Тюмень
Сантехник Тюмень
Свадебный фотограф Тюмень


Тюменский городской портал.
Новости в Тюмени.
События, бизнес, светская жизнь в Тюмени.
Афиша, кино, театр в Тюмени.
Бесплатные объявления Тюмень.
Вакансии, работа в Тюмени.
Ищу работу, резюме Тюмень.
Тюменские форумы – Тюмень.
Юмор, анекдоты, афоризмы.
Отдых, клубы в Тюмени.
Кафе и рестораны в Тюмени.
Боулинг и бильярд в Тюмени.
Недвижимость, дома, квартиры Тюмень.
Авто объявления Тюмень.
Компании, фирмы, отзывы Тюмень.
Реклама в Тюмени.