Рецепты блюд.Спагетти из цукини с томатным соусом
- Категория: Вегетарианство и сыроедение
- Дата публикации: 17.02.2013 17:10
Ингредиенты:
Цукини - 2 шт.
Томаты - 4 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1/3 шт.
Кунжут - горсть
Соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - 1.5 ст.л
Финики - 2-3 шт.
Приготовление:
1. Цукини очистите и нарежьте тонкими полосками. Томаты (2 шт.) порежьте на небольшие кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте.
2. В блендере смешайте томаты(2 шт.), чеснок и финики, взбивайте 0.5-1 минуту.
3. В средней миске смешайте томаты и томатную пасту(из блендера), добавьте лук, масло, соль и перец - по вкусу.
4. Подавайте "спагетти" холодными полив томатным соусом и посыпав небольшим количеством кунжута.
1. Цукини очистите и нарежьте тонкими полосками. Томаты (2 шт.) порежьте на небольшие кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте.
2. В блендере смешайте томаты(2 шт.), чеснок и финики, взбивайте 0.5-1 минуту.
3. В средней миске смешайте томаты и томатную пасту(из блендера), добавьте лук, масло, соль и перец - по вкусу.
4. Подавайте "спагетти" холодными полив томатным соусом и посыпав небольшим количеством кунжута.
Приятного аппетита!