Пятница, 5 Июнь 2020


СЫРОЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ



Этот торт действительно божественный. Сочный, нежный, свежий, полный вкуса и... необычный. И все благодаря одному секретному ингредиенту. Узнав о нем, не рассказывайте никому, потому что теперь вы сможете включать его в состав других десертов, а те, кто не входит в нашу группу никогда не догадаются, почему вы готовите вкуснее них)) Итак... это мятный мед! 

Тесто: 
1 чашка фиников (200 грамм)
1 чашка смеси орешков по вкусу (200 грамм)

Орехи подойдут любые, каждый вид придаст свой вкус. Как следует перемешайте их в комбайне, добавьте финики и доведите до максимально однородной консистенции.
Теперь уложите смесь на дно формы торта и поставьте в морозилку не менее, чем на 30 минут. 

Начинка:
500 грамм морковки
3-4 ст.ложки меда или сиропа агавы
несколько мятных листьев
цедра 1/2 апельсина

Заранее готовим мятный мед - мелко режем листья мяты, смешиваем их с самим медом и оставляем минимум на ночь. Тогда мы получим нужный аромат. 
Чистим морковь, трем на мелкой терке и смешиваем с мятным медом и цедрой апельсина. Так как морковь содержит разное количество сахара, пробуйте на вкус во время смешивания, определяя, сколько меда положить.
Возьмите охлажденное тесто, выложите морковный слой и уберите на холод еще на 30 минут.

Глазурь:
1/2 чашки сырых кешью или миндаля (замочить на ночь в воде, слить воду и просушить)
4 финика, замоченных на 2 часа
цедра 1/2 апельсина 
сок 1 апельсина
1 ч.ложка мятного меда
1/4 зерна ванили или 1/2 ч.ложки ванильного экстракта

Поместить в блендер и смешать до консистенции крема. Достаньте торт, вылейте глазурь на поверхность и снова уберите на холод (не в морозилку). Особенно вкусен будет пирог на следующий день, когда слои как следует пропитаются.

Украсить ваш прекрасный морковный десерт лучше тертым сыроедческим шоколадом и морковкой, хорошо использовать мятные листочки. 
Наслаждайтесь сами и удивляйте гостей!

You have no rights to post comments

Нижний гориз. баннер (внутренний)

Место для вашей рекламы

Ремонт квартир под ключ
Ремонт квартир Тюмень
Прокат электроинструмента
Одежда для собак Тюмень
Парфюмерия и косметика
Аренда квартир Тюмень
Сантехник Тюмень
Свадебный фотограф Тюмень


Тюменский городской портал.
Новости в Тюмени.
События, бизнес, светская жизнь в Тюмени.
Афиша, кино, театр в Тюмени.
Бесплатные объявления Тюмень.
Вакансии, работа в Тюмени.
Ищу работу, резюме Тюмень.
Тюменские форумы – Тюмень.
Юмор, анекдоты, афоризмы.
Отдых, клубы в Тюмени.
Кафе и рестораны в Тюмени.
Боулинг и бильярд в Тюмени.
Недвижимость, дома, квартиры Тюмень.
Авто объявления Тюмень.
Компании, фирмы, отзывы Тюмень.
Реклама в Тюмени.