В Тюмени задержали 862 килограмма некачественного мяса
- Категория: Бизнес
- Дата публикации: 02.04.2013 03:02
В ходе внеплановой проверки одного из оптовых предприятий мясной торговли в г. Тюмени, проведённой специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО, задержано 862 кг животноводческой продукции. Причиной «ареста» послужило нарушение ветеринарно-санитарных правил при хранении и реализации мясопродуктов.В морозильной камере и камерах охлаждения осуществлялось хранение продукции животного происхождения: с истекшим сроком годности – печень говяжья 32,1 кг, бедро куриное 225 кг, грудинка свиная 40 кг, вырезка говяжья 13,706 кг, шашлык «Гурман» 134 кг, корейка «Имперская» 10,5 кг, гуляш из говядины 10 кг, сосиски «неженка» 22 кг и др; продукция без этикеток, маркировок, ярлыков производителя – колбаса в ассортименте 14,4 кг, шпиг свиной 20,4 кг; продукция, не имеющая установленных сроков годности – печень говяжья 269,1 кг, вырезка мясная 7,8 кг.
Вся задержанная продукция помещена на изолированное хранение и опломбирована, сообщает региональное управление ведомства. В настоящее время решается вопрос о привлечении к административной ответственности должностных лиц, виновных в нарушении, а также судьба задержанной продукции.
За первый квартал 2013 года специалистами Управления только по югу Тюменской области проведено 60 внеплановых проверок, нарушения выявлены в 47 предприятиях, все нарушители привлечены к административной ответственности, вся задержанная недоброкачественная продукция утилизирована.
Источник