Новости Тюмень Vesti72.ru

На рыбном аукционе в Токио установлен новый ценовой рекорд

На рыбном аукционе в Токио покупатель заплатил 736 тыс. долларов за тушу голубого тунца весом 269 кг 5 января. Таким образом, был установлен новый ценовой рекорд, сообщает агентство «РосБизнесКонсалтинг».
Покупателем стал владелец токийской сети ресторанов суши. Проданный по рекордной цене тунец был пойман у берегов префектуры Аомори к северу от префектуры Фукусима на северо-востоке Японии. Рыбные аукционы в Японии традиционно являются праздничным событием. Цены на первые партии тунца на таких аукционах обычно значительно превышают рыночные. Рекорд прошлого года составил чуть менее 400 тыс. долларов за одну рыбу.
Япония является крупнейшим в мире потребителем морепродуктов. Около 80% тунца, пойманного в Тихом и Атлантическом океанах, приходится на долю японских моряков. Стоит отметить, что квоты на рыбную ловлю ежегодно урезаются, чтобы остановить сокращение запасов ценных пород рыбы.
Источник