Ресторанный холдинг «МаксиМ» примет активное участие в «Мясном базаре»
- Категория: Общество
- Дата публикации: 07.03.2013 04:28
Тюмень. Ресторанный холдинг «МаксиМ» примет активное участие в гастрономическом фестивале «Мясной базар». Об этом заявила директор холдинга Лариса Невидайло на пресс-конференции в ресторане «МаксиМ. Избранное» в Тюмени.«Мы - патриоты Тюмени. Наш холдинг работал на фестивале «Молочная страна», а 8 и 9 марта мы будем участвовать в гастрономическом фестивале «Мясной базар», - подчеркнула Лариса Невидайло. По словам директора центра выездного обслуживания Анны Стрельниковой, в дни фестиваля «Мясной базар» ресторанный холдинг «МаксиМ» откроет кафе на Цветном бульваре.
«Мы пригласили специалиста из Франции, который покажет, как правильно производить обвалку мяса, и какую часть туши лучше использовать для приготовления тех или иных блюд. Также он проведет мастер-класс по жарке мяса», - рассказала директор центра выездного обслуживания.
Тюменские и московские повара холдинга «МаксиМ» научат гостей фестиваля готовить салаты на основе мяса и горячие мясные блюда. «Эти блюда, а также мясные пироги, беляши и другую выпечку тюменцы смогут попробовать в нашем кафе», - отметила Анна Стрельникова.
Источник