Новости Тюмень Vesti72.ru

Десерт для милых дам от повара «РосМасло»

Тюмень. Один из способов поздравить женщину с 8 марта – приготовить для нее что-нибудь вкусное. Повар компании «РосМасло» предлагает простой рецепт сладкой колбаски к чаю, сотворить которую сможет любой мужчина, даже не сильный в кулинарии.
Для этого десерта потребуется по 150 гр. сливочного масла, черного шоколада и сахарного песка, сухого печенья понадобится 125 гр., 75 гр. миндальных орешков, одно яйцо и один яичный желток.
Сначала нужно растопить масло и шоколад на водяной бане (в кастрюлю наливается вода, ставится на плиту, сверху накрывается тарелочкой с маслом и шоколадом) или просто в кастрюльке на медленном огне. Затем миндальные орешки необходимо немного подержать в кипящей воде, очистить их от кожуры и порубить. Печение нужно мелко покрошить. У яйца отделить желток, взбить с сахаром и вылить в эту массу масло, шоколад, печенье и орешки.
Теперь все нужно хорошенько размешать, выложить тесто на лист фольги и оформить в виде палена. Затем завернуть его в фольгу и положить на несколько часов в холодильник.
Источник