Коктейль Пискола
- Категория: Напитки, коктейли
- Дата публикации: 03.01.2013 15:53
Коктейль на случай, если Куба — далеко, а Чили почему-то ближе. Иными словами, та же самая «Куба Либре», только вместо кубинского рома — чилийская (на худой конец перуанская) виноградная водка писко (pisco).
«Пискола» бывает белая или черная. Черная — это если вы привычно берете колу, белая — если экспериментируете с имбирным элем, спрайтом или нордиком (скандинавской шипучкой).
И пока перуанцы в первый уик-энд февраля отмечают Национальный день «Писко Сауэр», у чилийцев свой праздник — 8 февраля —День «Писколы». А все почему? Потому что писко изобрели в Чили, а «благородные» коктейли на ее основе патентуют в Перу.
Ну ничего, у чилийцев еще и колы, и писко — с запасом.
Необходимые ингредиенты:
* писко (виноградная водка) - 45 мл
* кола (в идеале Coca-Cola) - 200-300 мл
* лед - 2-3 кубика
* лайм или лимон - 1 ломтик
Как приготовить:
1) В высокий стакан хайбол положите 2—3 кубика льда. Налейте в стакан писко на одну треть.
2) Туда же можете положить тоненький ломтик лимона.
3) Долейте стакан доверху холодной колой.
4) Количество колы зависит от объема стакана: размер хайбола варьируется от 240 до 350 мл.